鹿児島相互信用金庫は、先般同金庫が導入した「そうしんフードトラック」の活用第一弾として、「そうしん鹿児島うまかもん市～大崎マルシェ～」に初出店した。
うまかもん市の催事の一つとして「そうしんフードトラック」を出店。大崎町の特産品である鰻の加工食品を販売することで、大崎町の逸品のアピールに活躍した。
「そうしんフードトラック」は、同金庫が、鹿児島県内での「食」の創業や事業を活性化するため本年10月に導入した。飲食店等のテストマーケティングを行いたい事業者に活用してもらうことを想定している。
https://www.kasosin.com/news/news20191111-1.pdf
