株式会社紀陽銀行（頭取:松岡 靖之）は、食品関連事業者向けの「ＨＡＣＣＰ※義務化」対応支援セミナーを開催する。
本セミナーでは、２０１８年６月の食品衛生法改正に伴うＨＡＣＣＰ導入の義務化を受け、食品関連事業者への支援として、食品の安全性確保のための衛生管理について解説するとともに、ＨＡＣＣＰ義務化による変更点、食品関連事業者の取るべき対応のポイントなどについて案内する。
※「ＨＡＣＣＰ」：Hazard Analysis and Critical Control Point（危害分析重要管理点）
原材料の入荷から製品の出荷に至る全工程の中で、危害要因を除去又は低減させるために特に重要な工程を管理し、製品の安全性確保を図る国際的な衛生管理手法
http://www.kiyobank.co.jp/personal/get_pdf.php?f=00001452
