株式会社山梨中央銀行（頭取 古屋 賀章）と、山梨学院短期大学（学長 遠藤 清香）は、2010 年 7 月に締結した「包括的業務連携に関する協定 」に基づく取組みとして、「ドリームケーキプロジェクト」を実施する。
本プロジェクトは、子どもたちが考案した「夢のケーキ」を山梨学院短期大学地域連携研究センター事業として食物栄養科パティシエコースの学生が実際に創作し、子どもたちに夢が実現する喜びを感じてもらうとともに、食育につなげることが目的。
本プロジェクトの概要
（１）子どもたちが食べてみたいと思う「夢のケーキの絵 」を募集する。
（２）応募作品の中から表彰作品を選考。表彰作品については山梨学院短期大学食物栄養科パティシエコースの学生が実際に創作する。
（３）表彰作品 3 点のほか、山梨中央銀行と山梨学院短期大学で選考した作品 30 点を山梨中央銀行本店営業部のロビーに展示する。